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海鲜贝类：北海的海鲜汤、鱿鱼丝、大龙虾、大闸蟹、沙箭鱼、北海干海味(干虾仁)、魔芋、海参干。 水果：荔枝、芒果、香蕉、菠萝蜜等。 炮竹烟花：北海制造炮竹、烟花已有二百多年历史，具有响声清脆、宏亮等优点。而烟花的品种共有两百多种。这些产品，约有三分之二远销美国、荷兰、瑞士、日本、东南亚、香港等二十多个国家和地区，深受各国人民的欢迎。 香山鸡嘴荔：公馆香山鸡嘴荔，果实大、肉爽、核小如黄豆，味清甜可口，远近驰名。香山鸡嘴荔属中熟品种，经空中压株植后三年结果，每年四月开花，七月成熟。鸡嘴荔除生食外，可制荔干或罐头。 南珠海参膏：在辽阔的北部湾海域，生长着许多美丽而神奇的海洋生物。而这些海洋生物当中，有不少具有高效而神奇的医疗和保健功效。生长于近海的合浦南珠驰名中外，自古以来便是医疗、养颜、美容和保健的珍品。以往由于货少价贵，只有皇宫后妃、达官贵人们才有条件享用。如今科技和海水养殖的发达使得珍珠及其制品的享用平民化了。 北部湾还盛产被誉为“海上人参”的海洋生物——海参。海参含有约55%的蛋白质，以及粘蛋白、糖蛋白、甾醇、三萜醇等成分，是补肾壮阳的补品。烹食美味可口，是难得一尝的高级佳肴。食之既可享受美味，还能补肾强身，养颜降脂、是一种珍贵的海产品。 “南珠海参膏”以正宗合浦南珠的水溶性成分及北海涠洲海参为主料，配以广西特产的绞股蓝、桂圆肉，以及天然蜂蜜等，经科学方法精心熬制而成。 “南珠海参膏”融南珠、海参、绞股蓝、桂圆肉、蜂蜜等功效于一体。具有“补气养血、祛斑养颜、扶正祛邪、安神健脑、调压降脂、益精健脾”等功效。对广大妇女、乙肝患者、中老年人具有极好的养生保健和治疗作用，对体质虚弱者的滋补作用尤为明显。
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